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旅游登山应该选择什么食物

发布时间:2017-08-09 21:30:32 浏览次  

     在旅游的时候特别是登山的时候消耗的能量比较的多,所以对于食物的选择就比较的高艳秋。硬板我们就需要携带糖类的比较多,因为糖类是提供能量的来源。所以的能量消耗有大部分都是来自于身体的糖类,如果糖类消耗的差不多了才会去消耗蛋白质和脂肪。所以大家登山要携带足够的糖类。
     运动中血醣值会降低,其它能量须靠脂肪,但脂肪转换为能量的过程很慢,主要还是靠每天摄取的醣类食物提供热量。若在糖分中不只含有葡萄糖,同时添加砂糖及淀粉,则血糖值较不易降低。吃的动作也可引起肝脏释放肝醣。
     脂肪:身体储存的脂肪除了是能量的来源之外,还是主要器官的避震器及御寒的保温层。脂肪不易分解,效率较醣类低10%~20%,但热量很高,摄取时可不必太多,且有耐饱的好处﹔但若在体内不完全燃烧,反而易引起体液酸化,造成疲劳。
     蛋白质:当醣类与脂肪燃烧殆尽或短少时,蛋白质就开始派上用场。身体无法储存蛋白质,多余的蛋白质将转化为能量或脂肪。蛋白质与脂肪摄取量接不宜太多,否则易引起体液酸化,造成疲劳。身体使用三大营养素的顺序为:醣类->脂肪->蛋白质。登山每日所需的重量比约为4.8:1:1.1
     水分:约占体重的65%,可促进体内新陈代谢及化学作用进行,平衡体温。丧失过多水分会使血液循环恶化,但饮用太多水反会使排汗量增加,使盐分排出,应适量饮水,不可过量。最好能少量多次饮水。水的消毒可用碘、煮沸或滤水器。最好别用净水片。维生素:有调节生理机能的作用,与代谢密切相关。如醣类以维生素B群做为转换的触媒和催化剂,维生素C与代谢的氧化还原有关,有助于消除运动后的疲劳。
     


     那么什么样的食物是适合登山的时候使用的呢,一般有下面几个要求,首先是必须不容易腐烂的食物,这些食物容易存放不容易变质,适合登山的时候携带,不至于带来食物中毒。而且需要携带营养丰富的食物,因为登山的负荷不能够太大。所以要携带蛋白质含量多的食物。这些都要注意。
     
        
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